Il y a 4 semaines, les élèves ont râpé des citrons et ont laissé sécher l'écorce riche en huiles aromatiques.
Aujourd'hui, ils vont utiliser l'écorce séchée pour produire un sel aromatisé.
Les élèves se préparent à la production avec les exercices d’hygiène.
Chaque groupe récupère la recette et les ingrédients.
Les ingrédients, le sel de mer, le citron séché et la verveine, sont mélangés et mis en boite.
Les élèves rendent hommage, dans cette séance, aux femmes du Nord qui vendent les produits naturels sur le marché hebdomadaire.
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