Le premier produit du projet : L’huile d’olive infusée au romarin.
Les élèves se préparent à la production avec les exercices d’hygiène.
Chaque groupe récupère la recette et les ingrédients.
Le romarin séché va infuser dans l'huile d'olive pendant 4 à 6 semaines.
Les élèves attendent avec impatience la prochaine étape : la mise en bouteille.
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